دسته: پزشکی و سلامت, کشاورزی,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  نگهداشت میوه جات و سبزی جات

نویسنده :  دکتر عبدالقیوم خان

ناشر :   پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  49

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 3,519  Kb

توضیحات :  این کتاب یک راهنمای مناسب جهت راهها و نکات نگهداری میوه و سبزی جات است که در افغانستان چاپ و توسط اداره انکشاف بین المللی ایالات متحده کمک مالی شده است. نگهداری سبزی جات و میوه های دارای شرایط خاصی میباشد. مثلا چند نکته در مورد خرید سبزیجات : بهترین شرایط برای خرید سبزیجات  ، خریداری سبزی تازه بدون مواد ضد عفونی کننده و یا مواد شیمیایی و به طور مستقیم از محل کاشت می باشد . • سعی کنید از سبزیجاتی که به طور طبیعی رسیده اند استفاده نمائید نه از سبزیجاتی که به طور نارس چیده شده و به طور مصنوعی می رسند . • برای خرید سبزیجات از پلاستیک رنگ روشن یا پاکت کاغذی استفاده کرد از پلاستیک مشکی ( زباله ) و روزنامه استفاده نکنید . اگر سبزیجات به مدت طولانی لابه لای روزنامه قرار گیرد جوهر نوشته های روزنامه به تدریج جذب سبزی می شود . •  در خرید سبزیجات توصیه می گردد هر چه سبزی اندازه اش  کوچکتر باشد تردتر است . • اگر نوعی سبزی در فصل خاصی وجود ندارد ، به جای انواع کنسرو  شده ، از انواع منجمد شده آن استفاده نمائید . • سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند که در صورت تبخیر باعث از بین رفتن بسیاری مواد مغذی موجود  در سبزی و تغییر مزه آن نیز می شوند با نگهداری سبزیجات در محیط مرطوب می توان مانع جذب این تغییرات شد . • نگهداری سبزیجات در مغازه در صورتی  که در یخچال  صورت پذیرد مواد مغذی آنها به میزان بیشتری حفظ می شود .آنزیمهای موجود در سبزیجات باعث تغییر ترکیب سبزیجات و از دست دادن مواد مغذی  آنها و همچنین باعث تبدیل قند موجود در سبزیجات به نشاسته می شود . سرما باعث می شود فعالیت آنزیم ها کاهش یافته و در نتیجه دوام سبزی بیشتر می شود . • برای نگهداری سبزیجات خریداری شده در منزل توصیه می شود  هر چه سریع تر آن را شسته و پس از خارج شدن آب ، آن را در پارچه   نازک تمیز قرار داده و در یخچال نگهداری می کنیم

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  اصول، مبانی و تکنیک های سی تی اسکن

نویسنده :  دکتر علی فیضی

ناشر :   پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  63

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 2,923  Kb

توضیحات :  اگر با يك درخواست سي‌تي اسكن ، به بخش سي‌تي اسكن يك بيمارستان مراجعه كرده باشيد، شايد براي شما اين سوال پيش آمده باشد كه فرو رفتن در يك دستگاه تونل مانند و بي حركت ماندن براي مدتي در داخل آن شما را دچار دلهره مي‌كند يا نه. آيا با توجه به اخبارهاي راديو و تلويزيون راجع به خطرات اشعه ايكس خطري شما را تهديد مي‌كند يا نه؟ يا اينكه چگونه يك كارشناس راديولوژي بعد از قرار دادن شما در داخل دستگاه خود به اتاق ديگري رفته و از پشت يك شيشه بزرگ و يك كامپيوتر چه كاري انجام مي‌دهد و با بلندگو با شما صحبت مي‌كند؟

سی‌تی اِسکَن، روشی نوین است که در علوم تشخیصی در فیزیک پزشکی کاربرد تحقیقاتی و درمانی فراوانی دارد. در این روش، کالبد انسان یا دیگر جانوران به صورت لایه‌به‌لایه برانداز (اسکن) می‌شود و بدین ترتیب بخش‌های درونی بدن نیز برای پزشکان قابل رؤیت می‌گردد. امروزه فناوری سی‌تی‌اسکن در بیمارستان‌ها و مراکز پژوهشی در سرتاسر دنیا (از جمله در ایران) کاربرد وسیع دارند

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: اجتماعی, جامعه, پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  آشنایی با مواد صناعی اعتیاد آور

نویسنده :  دفتر هماهنگی و نظارت بر امور درمان و بازتوانی

ناشر :  دبیرخانه ستاد مبارزه با مواد مخدر

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  95

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 1,254  Kb

توضیحات :  در این کتاب با سرفصل هایی چون:  کلیات درباره مواد صناعی اعتیادآور، انواع مواد مخدر صناعی افیونی، انواع مواد صناعی اعتیادآور غیرافیونی آشنا خواهید شد.

امروزه سوء مصرف مواد و اعتیاد در اغلب کشورها آسیبی اجتماعی، بهداشتی، اقتصادی و فرهنگی تلقی و به عنوان یک پدیده ویرانگر و مخرب که سرمایه های انسانی را به نابودی می کشاند موجب نگرانی های جدی گردیده است. در این میان سوء مصرف مواد صناعی اعتیاد آور به جهت این که عمدتا قشر جوان جامعه را هدف قرار می دهد و دارای چهره پنهان در جامعه است از اهمیت ویژه ای برخوردار است. مواد صنعتی- شیمیایی شامل یک سری از مواد صناعی موثر بر سیستم اعصاب مرکزی بوده و دارای اثرات تحریک کنندگی و یا توهم زایی و یا هردو است. این دسته از داروها به اسامی مختلفی نام برده می شوند. نام گذاری این دسته از داروها روز به روز دچار دگرگونی می شود که این به دلیل ماهیت ساختاری این داروها بوده به طوری که با اندکی تغییر، داروهای جدیدتری با اثرات متفاوت بر سیستم اعصاب مرکزی تولید می گردد. این داروها طیف وسیعی از مواد را در بر می گیرد. این دسته از داروها به دلیل این که اختلال در ادراک و خلق ایجاد می کنند تحت عنوان داروهای روان گردان نیز نامیده می شوند. اولین سنتز شیمیایی در درمان آسم و التهاب مخاط های بینی استفاده می شد و حتی به صورت استنشاقی وارد بازار دارو شد و هر اسپری حاوی 250 میلی گرم آمفتامین راسمیک بود. سوء مصرف این مواد تا جنگ جهانی دوم نیز ادامه یافت. اثرات اعتیادآور این داروها موقعی تشخیص داده شد که استفاده از ترکیبات آمفتامین ها در ژاپن و سوئد پس از جنگ جهانی دوم به صورت همه گیر درآمد. سوء مصرف این مواد ابتدا جهت کاهش اشتها و به عنوان محرک و نیروزایی بود ولی بعدا جهت مصارف تفریحی مورد استفاده قرار گرفت و سوء مصرف کنندگان از آن به عنوان عوامل نشئه آور استفاده کردند. اکنون با کنترل و مراقبت در ساخت این ترکیبات، ورود غیرقانونی این مواد به داخل کشور افزوده شد و به نام های مختلف خیابانی در بازار سیاه عرضه گردید.

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: دینی و مذهبی, پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  کتاب آداب طب و پزشکی در اسلام

نویسنده :  علامه سید جعفر مرتضی عاملی

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  158

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 842  Kb

توضیحات :  طب اسلامی ترکیبی از احادیث پزشکی از زمان حضرت آدم تا امام زمان است که با ترکیب با نظریه‌ها و جنبه‌های عملی پزشکی ایران و اسلام به وجود آمد. ابن سینا طب اسلامی را شاخه‌ای از شناخت دانست که در حال تندرستی و بیماری در تن آدمی نظر می‌کند. در دوران ترجمه، متون پزشکی از پهلوی، یونانی و سانسکریت به عربی ترجمه شدند. حنین بن اسحاق، بیشتر متون پزشکی و از جمله صد رساله از جالینوس را به فارسی ترجمه کرد. بزرگ‌ترین اثر طب به زبان عربی از محمد بن زکریا رازی است که به الحاوی مشهور است. ابن‌سینا نیز چند تألیف طبی به زبان عربی نوشت، از آن جمله کتاب القانون فی الطب بود.

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  روش های انتخاب جنسیت جنین

نویسنده :  دکتر شیرین فرجی گودرزی

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  4

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 194  Kb

توضیحات :  ‌"دختر و پسر ندارد. مهم این است که فرزند سالم باشد." این جمله را بارها و بارها شنیده‌ایم. اما واقعیت آن است ‌که اعماق دل افراد معمولا چیز دیگری می‌گوید. در واقع انسان موجودی انتخابگر است و آرزوی دیرینه‌اش این ‌بوده که جنسیت فرزندش را خودش تعیین کند و به اصطلاح جنسش جور باشد. ‌این روزها بحث تعیین جنسیت جنین به موضوع داغی تبدیل شده که خیلی از همسران، حتی در جوامع پیشرفته به ‌دنبال آن هستند. اما آیا واقعا می‌توانیم جنس فرزندمان را خودمان انتخاب کنیم؟ راستی اگر انتخاب جنسیت فرزند آسان بود، چند درصد افراد دختر یا پسر بودن کودکشان را انتخاب می‌کردند؟

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  چربی های شکمتان را از بین ببرید

نویسنده :  آرش پورمعزآبادی

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  11

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 261  Kb

توضیحات :  چربی ذخیره شده در شكم یكی از مقاوم ‌ترین و در عین حال هشدار دهنده ‌ترین نوع چربی هاست. افزایش دور كمر آقایان بیش از 102 سانتی‌متر و در خانم ها بیشتر از 89 سانتی‌متر منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های عروق قلب می‌شود ( سندرم متابولیک ) و به هرحال از لحاظ زیبایی هم یكی از دغدغه‌های افراد محسوب می‌شود.

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: نوزادان, پزشکی و سلامت, کودکان,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  راهنمای شیر دادن به نوزادان

نویسنده :  نامشخص

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  14

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 820  Kb

توضیحات :  چند مورد از مطالب کتاب عبارتند از: حالتهای معمول شیر دادن، چگونه بفهمم که نوزاد به اندازه ی کافی غذا می خورد؟ ، کمبود شیر؟ ، پستانک،  شیشه و گیجی در مکیدن ، ترک دادن ( از شیر گرفتن ) ، آیا کودک معده درد دارد؟ ، شیر دادن و سیگار کشیدن ، نقش پدر ، کمکیار شیردادن

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: روانشناسی, پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  راهنمای مبتلایان به اختلال استرس پس از ضربه ناشی از درگیری نظامی

نویسنده : دکتر آشلی. ب . هارت

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  218

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 796  Kb

توضیحات :  استرس‌ عبارت‌ است‌ از واکنشهای‌ فیزیکی‌، ذهنی‌ و عاطفی‌ که‌ در نتیجه‌ تغییرات‌ و نیازهای‌ زندگی‌ فرد، تجربه‌ می‌شوند. تغییرات‌ می‌توانند بزرگ‌ یا کوچک‌ باشند. پاسخ‌ افراد به‌ تغییرات‌ زندگی‌ متفاوت‌ است‌. استرس‌ مثبت‌ می‌تواند یک‌ انگیزش‌ دهنده‌ باشد در حالی‌ که‌ استرس‌ منفی‌ می‌تواند در زمانی‌ که‌ این‌ تغییرات‌ و نیازها، فرد را شکست‌ می‌دهند، ایجاد شود.

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  کاشت موی طبیعی

نویسنده : دکتر علی وفائی

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  188

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 1,973  Kb

توضیحات :  کاشت موی طبیعی یکی از راه های جبران طاسی می باشد که گرچه از سال ها قبل پایه و اساس آن ریخته شده ولی در سال های اخیر به مدد کوشش ها و تحقیقات پزشکان دچار تحولت شگرفی شده به طوری که در حال حاضر به سختی می وان کاشت موی طبیعی را در یک فرد تشخیص داد و نتایج این عمل جراحی سرپایی در حال حاضر به طرز شگفت انگیزی طبیعی و زیبا جلوه می کند.

کتاب کاشت موی طبیعی یک کتاب pdf در 188 صفحه ، که به زبان فارسی است و دارای 9 فصل می باشد و در این زمینه به بحث و بررسی تخصصی و تحقیقی رسیدگی می کند و انواع و اقسام این روش ها را شرح می دهد. مؤلف این کتاب دکتر علی وفائی متخصص پوست و مو از دانشگاه علوم پزشکی تهران است که علاوه بر افتخار عضویت در انجمن متخصصین پوست ایران به شماره عضویت 1584 در انجمن متخصصین پوست کانادا (cda) و جامعه بین المللی جراحی ترمیم مو (ishrs) در آمریکا هم عضو می باشد. ایشان در سمینارها و کارگاه های آموزشی مرتبط با کاشت مو در کشورهای گوناگون مانند استرالیا، کانادا، آمریکا و لهستان شرکت کرده و اطلاعات به روز در زمینه کاشت مو دارند. مجموعه حاضر حاصل تجربیات چند ساله مؤلف و کار بر روی صدها بیمار کاشت مو بوده و منظور اصلی از تألیف آن افزایش اطلعات علمی متقاضیان محترم کاشت موی طبیعی است به طوری که بتوانند با چشم باز پزشک خود را انتخاب کرده، در دام افراد غیر پزشک (که متأسفانه به وفور در جامعه دیده می شوند) و اشخاص ناوارد و ناصالح گرفتار نشده و اسیر نتایج نادرست اقدامات درمانی این شیادان انسان نما نگردند زیرا نتایج زشت کاشت موی طبیعی در اکثر موارد غیر قابل جبران بوده و فرد مبتل یک عمر گرفتار تبعات آن خواهد بود. امیدواریم کتاب الکترونیکی حاضر کمکی باشد برای کسانی که از این بیماری رنج می برند و در پی راه حلی برای این مشکل می گردند مفید باشد.

فهرست فصل های کتاب کاشت موی طبیعی :

    * فصل اول : اطلاعاتی در مورد مو

    * فصل دوم : مراقبت از مو

    * فصل سوم : تفکرات غلط در مورد مو و بیماری های آن

    * فصل چهارم : بیماری های مو

    * فصل پنجم : ملاحظات روانشناسی در آلوپسی آندروژنتیک ( مردانه )

    * فصل ششم : کاشت ( پیوند) موی طبیعی

    * فصل هفتم : کاشت مو در خانم ها

    * فصل هشتم : پیوند مو در ابرو

    * فصل نهم : کاشت مو در پست دارای اسکار ( جوشگاه )

ادامه مطلب و دانلود این کتاب

دسته: پزشکی و سلامت,   تعداد بازدید: نامعلوم

نام کتاب :  101 دلیل برای گیاهخواری

نویسنده : پاملا رایس

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  14

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 982  Kb

توضیحات :  گیاهخواری به معنای پرهیز از خوردن گوشت جانداران است که ممکن است شامل پرهیز از غذاهایی مانند مواد شیری که خاستگاه جانوری دارند نیز بشود. چندین نوع گیاهخواری وجود دارد که بسته به نوع آن، جهت گیری گیاهخواران در برابر دام ها و فراورده‌های دامی متفاوت است. گیاهخواران در کنار نخوردن و یا کمتر خوردن فراورده‌های جانوری با آزار و کشتار آن ها نیز مخالف‌اند. برخی از گیاهخواران از پوشیدن لباس‌هایی مانند چرم، ابریشم، و خز که از کشتن جانوران به دست آمده نیز پرهیز می‌کنند. در وگنیسم (veganism) که گاهی «گیاهخواری سختگیرانه» هم نامیده می‌شود از همهٔ فراورده‌های جانوری، چه از کشتن جانداران به دست آمده باشند و چه با بهره‌گیری از آن‌ها (مانند لبنیات، تخم مرغ، عسل، و . . . )، پرهیز می‌شود. امروزه در همهٔ کشور های جهان گیاهخواران وجود دارند و در بعضی کشور ها همانند هند ، گیاهخواری دارای ریشه‌های تاریخی و مذهبی است. با اینکه در پیش گرفتن رژیم گیاهخواری به شیوه‌های گوناگونی امکان پذیر است اما وجه مشترک تمام این شیوه‌ها پرهیز از خوردن گوشت حیوانات خونگرم است.

ادامه مطلب و دانلود این کتاب